|
Организация горячего питания в общеобразовательных организациях Лопатинского района
По состоянию на 01.05.2018 года в сеть общеобразовательных организаций района входит 4 ОО (юридических лиц ) и 8 филиалов. Всего обучающихся в ОО - 917.
Организация питания школьников является одним из приоритетных направлений деятельности системы образования Лопатинского района.
Питание обучающихся школ организовано в соответствии с Федеральным Законом «Об образовании в Российской Федерации», санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся и направлено на обеспечение обучающихся горячими завтраками и обедами с целью сохранения и укрепления здоровья школьников.
На начало учебного года во всех ОО проведена следующая работа:
- Был проведен мониторинг материально-технического состояния пищеблоков школьных столовых, во всех ОО имеется всё необходимое для организации питания, но износ технологического оборудования пищеблоков средний по району составляет 72,2%.
- Летом 2017 г. во всех пищеблоках проведен косметический ремонт.
- В летне-осенний период 2017 г. было заготовлено необходимое количество овощей и картофеля, что позволило удешевить школьные обеды и обеспечить наличие овощных салатов из свёклы и капусты, моркови в ежедневном меню обедов школьников.
- Заготовлено всего: Картофель - 48т., свёклы-3.4 т., капусты -7 т.,огурцы-2.4 т., томаты-1,6 т., морковь- 4т., лук -4.2т., прочие – 1,1т. (всего посевных площадей в ОО -2,2 га, собрано урожая 23 т., урожайность составляет- 104центнера с гектара.)
- Действующее меню в столовых разрабатывается с учётом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11лет, 12-18лет) (в соответствии с СанПиН2.4.5.2409-08). Меню утверждается директорами школ и территориальным управлением Роспотребнадзора. В целом фактическое меню соответствует утверждённому меню, только нормы потребления мяса говядины и нормы потребления творога в школах района не соответствуют требованиям из - за низкой стоимости завтраков и обедов.
- Витаминизация блюд в школах соблюдается: дети пьют чай с лимоном и свежими ягодами, компот из сухофруктов, добавляется в чай аскорбиновая кислота.
- Салаты готовятся из свежей моркови, свёклы, капусты.
Проблема в организации питания всё же есть в образовательных организациях: в связи с инфляцией растёт стоимость продуктов питания, а стоимость завтраков и обедов остаётся прежней, поэтому ребёнка нельзя накормить на 35 рублей в день, чтобы было и вкусно, и разнообразно, соответствовало блюдо по калорийности и возрастной группе детей. Если увеличить стоимость обедов и завтраков ( в г.Пензе это составляет более 90-100руб. в день), то родители не смогут оплачивать обеды и завтраки детей, т.к. у большинства низкий прожиточный минимум. Тогда и школа не сможет обеспечить 100% охвата школьников 2-х разовым питанием.
Охват 2- х разовым горячим питанием, по сведениям руководителей ОО, на 01.04. 2018 года составляет 100 % обучающихся:
- 1-4 классы – 409 (44,6%) обучающихся;
- 5-9 классы -433 (47,2%) обучающихся;
- 10-11 классы – 75 (8,2%) обучающихся.
Дети, посещающие группу продлённого дня в МБОУ СОШ села Лопатина, МБОУ СОШ села Даниловка, получают дополнительно полдник-70 обучающихся (7,6%).
Для решения задач по организации питания детей в образовательных организациях сегодня используется программно-целевой подход, реализуется Муниципальная программа «Развитие образования в Лопатинском районе Пензенской области на 2014-2020 годы», утверждённая Постановлением администрации Лопатинского района №450 от 25.11.2013г., в подпрограмме « Организация горячего питания» на 2018 год выделено 735 000 руб. По состоянию на 01.04.2018г., исполнено 400 609,78 руб. на организацию питания обучающихся. На одного ребёнка в день выделяется 35 рублей из местного бюджета.
Постановлением Администрации Лопатинского района Пензенской области № 409 от 07.09.2017г. « Об организации горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений Лопатинского района Пензенской области в 2017-2018 учебном году» освобождены от оплаты за питание дети из малообеспеченных и многодетных семей, дети - сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, дети, находящиеся под опекой(попечительством), дети-инвалиды, дети с ограниченными возможностями здоровья.
По Отделу образования издан приказ № 101 от 07.09.2017 «Об утверждении квоты для предоставления льготного питания за счёт муниципального бюджета обучающимся общеобразовательных организаций Лопатинского района». 200 обучающихся ( 22%) на основании данного приказа и приказа № 100 от 07.09.2017 г. « Об утверждении Порядка предоставления льготного питания обучающимся общеобразовательных организаций Лопатинского района» получают горячие завтраки и обеды бесплатно, к ним относятся:
- обучающихся 1-11 классов из малообеспеченных семей – 84;
- обучающихся 1-11 классов из многодетных семей -77;
- дети- инвалиды- 9;
- дети с ОВЗ- 15;
- дети, находящиеся под опекой -1;
- дети - сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей- 14
Организация питания остальных обучающихся 1-11 классов, не входящих в выше перечисленные категории, осуществляется за счет родительской платы.
С целью популяризации идеи здорового питания среди образовательных организаций района и привлечения внимания педагогической и родительской общественности к вопросам здорового питания детей и подростков в образовательных организациях реализуется федеральная программа «Разговор о правильном питании» для школьников 1-6 классов: «Разговор о правильном питании», «Питание в летнем лагере», «Формула правильного питания». Основная цель программы – развитие у детей бережного отношения к здоровью, формирование полезных привычек и навыков в области питания. |
